Thursday, July 14, 2011

Bolu Gulung (ala Meranti)

Bahan
6 butir kuning telur
5 telur
125 gr gula pasir
20 gr susu bubuk
100 gr terigu
1 gr baking powder
1 sdm air

Cairkan :
125 gr butter


Cara:
Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan air.
Tambahkan campuran terigu BP dan susu bubuk. Masukkan mentega cair

Panggang di loyang 28x28 atau 30x30.

Penyelesaian :
Oles bolu dengan butter cream tipis, taburi keju parut. Pada satu sisi jejerkan keju yang sudah dipotong memanjang 1x1 cm sebanyak 3 buah. Gulung sambil dipadatkan

No comments: