Ketika Umi Sakit...

Udah 2 hari ini umi sakit batuk, pilek dan demam.

Karim : Why you voice so soft?

Umi : umi lagi batuk

ya Allah...ternyata selama ini suara umi tidak soft...alias galak banget kali ke anak.

Mudah-mudahan setelah sakitnya sembuh Umi tetap soft ya..

Makasi Karim

Bolu Gulung (ala Meranti)

Bahan

6 butir kuning telur
5 telur
125 gr gula pasir
20 gr susu bubuk
100 gr terigu
1 gr baking powder
1 sdm air

Cairkan :
125 gr butter


Cara:
Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan air.
Tambahkan campuran terigu BP dan susu bubuk. Masukkan mentega cair

Panggang di loyang 28x28 atau 30x30.

Penyelesaian :
Oles bolu dengan butter cream tipis, taburi keju parut. Pada satu sisi jejerkan keju yang sudah dipotong memanjang 1x1 cm sebanyak 3 buah. Gulung sambil dipadatkan

Resep asli didapat dari site:

http://bundaagnes.multiply.com/photos/album/104/Bolu_Gulung_Meranti

Sate Padang

Lontong

Ini temannya sate padang.

Kalau di rantau arab sini, bikin lontong ya lontong plastik. Daun pisang ada sih yg jual...tapi MAHALLLL.

Untuk bikin lontong paling ok pakai beras brasmati.

Bagelan Keju

Gampang...praktis dan uenakkk.....

kembali ke alasan tidak ada yg jual bagelan keju di Qatar, maka setelah buka mbak google, ketemu deh resepnya. Setelah dicoba...mantep...

Bahan olesan:

150 gr margarin

150 gr mentega

100 gr krim keju

200 gr gula bubuk

100 ml susu kental manis (yg warna putih ya)

25 gr susu bubuk

1/2 sdt garam

Caranya:

Kocok semua bahan olesan sampai lembut

Olesankan pada roti

Bagian atasnya bisa ditaburi keju atau mises

Panggang sampai kuning kecoklatan

Aku biasanya bikin bahan olesan cuma setengah resep. Untuk suhu pemanggangan tergantung jenis dan besar oven nya.

Karim Sayang Atuk dan Nenek

Siang ini waktu Umi lagi makan, Karim datang dengan wajah sedih menahan tangis

Umi : Kenapa Karim ?

Karim : Karim ingat Atuk sama Nenek.

Umi : Kalau ingat Atuk sama Nenek, Karim berdoa ya biar Atuk sama Nenek masuk surga

Karim : manggut2 sambil nangis (akhirnya nangis juga)

Umi lanjut makan. 1 menit kemudian Karim datang lagi, kali ini nangis nya lebih kencang

Umi : Kenapa kok nangis lagi?

Karim : Ntar kalau Karim udah growth up, Umi sama Papa jadi Atuk dan Nenek?

Umi : ...langsung jawab cepat karena lagi makan asam padeh ikan "Iya."

Karim : nangis kuenceng....

Umi : lho kenapa nangis?

Karim : berarti nanti umi dan papa ke surga juga? (dalam hatinya ntar kalau gua udah gede, bapak dan mak gua bakal pergi ngak kembali...gua sepi donk)

Umi : bingung juga nerangin ke Karim. Akhirnya menjawab: bukan nak...maksudnya kalau Umi dan Papa nanti tetap jadi Umi dan Papa.

Karim : ngak jadi Nenek dan Atuk?

Umi : ngak....

semoga jawaban sementara ini bisa menenangkan Karim. Harus banyak belajar bagaimana menjawab jika "Anak Bertanya Ibu Gelagapan"